Espagne : une filière porcine intégrée et organisée par des entreprises privées
Ajouter à ma liste
Auteurs :
Lécuyer B, Duflot B
Près de 70 % de la production porcine espagnole sont contrôlés par des firmes intégratrices.
En amont comme en aval de la filière, différents modèles d’entreprises coexistent.
Les liens verticaux entre maillons de la filière sont relativement forts.
Fiche technique
Titre :
Espagne : une filière porcine intégrée et organisée par des entreprises privées
Date sortie / parution :
2016
Référence :
Tech Porc (FRA), 2016, n° 31, septembre-octobre, p. 13-14