Premières références techniques sur les élevages bio
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Auteurs :
Roinsard A, Badouard B
La production de porcs en élevages bio suscite un nombre croissant de demandes de références.
Grâce à la collaboration d’organisations de producteurs, nous avons pu rassembler les données d’élevages installés dans cette production et disposer d’indicateurs, qui ne sont pas encore des références, compte tenu du trop faible effectif mais dont la base pourrait s’élargir.
Fiche technique
Titre :
Premières références techniques sur les élevages bio
Date sortie / parution :
2017
Référence :
Tech Porc (FRA), 2017, n° 35, mai-juin, p. 16-19