Approvisionnement en protéines de l'UE : un défi de taille
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Auteur :
Marouby H
L’Union européenne est le deuxième importateur mondial de graines de soja, derrière la Chine, et le premier de tourteau. Le déficit en protéines pour l’alimentation animale appelle le développement d’une offre locale de matières premières riches en protéines. Ce dernier reste soumis aux contraintes économiques et au réglage adéquat des politiques agricoles et environnementales.
Fiche technique
Titre :
Approvisionnement en protéines de l'UE : un défi de taille
Date sortie / parution :
2018
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2018, n° 483, février, synthèse du mois, p. 8