Coûts de revient internationaux en 2018. Des hausses dans la majorité des pays
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Auteur :
Le Clerc L
Contrairement à l’année passée, 2018 a témoigné d’une diminution généralisée des marges des élevages. Les coûts de revient sont en hausse dans la plupart des pays étudiés, portés par le regain du prix de l’aliment. Seule la partie sud du Brésil est épargnée. Ces augmentations, combinées à la baisse du prix du porc, ont affaibli la situation des exploitations.
Fiche technique
Titre :
Coûts de revient internationaux en 2018. Des hausses dans la majorité des pays
Date sortie / parution :
2019
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2019, n° 502, novembre, synthèse du mois, p. 8
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages