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Prévisions des prix du porc et de l’aliment : des hausses de prix à prévoir

Prévisions des prix du porc et de l’aliment : des hausses de prix à prévoir

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Auteurs : Husson E, Sailley M
En 2021, la production européenne devrait rester stable mais avec des situations contrastées selon les pays : croissance en Espagne et au Danemark, régression en Allemagne et aux Pays-Bas. Les importations asiatiques s’intensifieraient. Le prix du porc en France devrait ainsi progresser dans les prochains mois. Dans le même temps, le coût de l’alimentation devrait poursuivre sa hausse.

Fiche technique

Titre :

Prévisions des prix du porc et de l’aliment : des hausses de prix à prévoir

Date sortie / parution :

2021

Référence :

Baromètre porc, synthèse du mois, n° 519, mai 2021, p. 8

Auteur

Elisa Husson

Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international

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