Développement de la production porcine biologique

Auteur : Alibert L

Les activités de l’IFIP dans le secteur de l’agriculture biologique sont conduites en partenariat étroit avec l’Action Thématique Transversale “Agriculture Biologique” (ATTAB), pilotée par l’ITAB pour l’ACTA : elle vise à identifier et prioriser les besoins de recherche et conduire les actions adéquates pour lever les verrous techniques qui freinent le développement de l’Agriculture Biologique.

Télécharger

Fiche technique

Titre :
Développement de la production porcine biologique
Date sortie / parution :
2021
Référence : 
Bilan d'activité de l'Ifip 2020, éditions Ifip, mai 2021

Auteur

Laurent ALIBERT

Ingénieur d’étude - Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF)

Quelques mots clés

Autres documents

technologies-innovantes-de-tri-des-pieces-de-decoupe-selon-la-qualite-attendue-par-les-transformateurs-et-les-consommateurs

Technologies innovantes de tri des pièces de découpe selon la qualité attendue par les transformateurs et les consommateurs

Viandes et charcuteries

La qualité de viande (technologique et sensorielle) est une attente importante pour les utilisateurs de viande de porc, qu’ils soient industriels ou bien consommateurs. Le jambon est une pièce majeure…

Publié en 2021

Ajouter à ma liste

guide-de-bonnes-pratiques-europeens-du-transports-des-porcins

Guide de bonnes pratiques européens du transports des porcins

Bien-être animal

Le Règlement CE 1/2005 relatif à la protection des animaux pendant le transport a redéfini la responsabilité des transporteurs face au bien-être animal. Ce règlement est entré en vigueur le…

Publié en 2021

Ajouter à ma liste

reseaux-de-references-sur-les-elevages-doutre-mer

Réseaux de références sur les élevages d'Outre-Mer

Économie

Les départements et collectivités françaises d’Outre-mer dépendent fortement des approvisionnements extérieurs pour l’alimentation de leur population. L’élevage et les filières animales locales participent au développement de l’autonomie alimentaire de ces…

Publié en 2021

Ajouter à ma liste

transition-vers-un-usage-responsable-des-antibiotiques-en-elevage

Transition vers un usage responsable des antibiotiques en élevage

Économie Élevage Santé animale

Depuis 2019 et pour 4 ans, l’ifip participe au projet européen ROADMAP (Rethinking of Antimicrobial Decision-systems un the Management of Animal Production), coordonné par l’INRAE et associant 17 instituts de…

Publié en 2021

Ajouter à ma liste