Evaluation des pertes économiques et impact en termes d’image et de valorisation des produits d’une réduction du risque d’altération microbienne
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Auteurs :
Lécuyer B, Legendre V, Cadudal F, Magdelaine P
Fiche technique
Titre :
Evaluation des pertes économiques et impact en termes d’image et de valorisation des produits d’une réduction du risque d’altération microbienne
Date sortie / parution :
2021
Référence :
Journée de restitution du RMT-ACTIA Florepro et du projet ANR Redlosses, Paris, 10 décembre 2021, visuels