Acceptabilité sociale de l’élevage

Cette étude, financée par le GIS Elevage Demain, vise à produire des connaissances objectives et précises sur les controverses concernant l’élevage en France, à identifier les obstacles et leviers à l’acceptation de cette activité et à dessiner les futurs possibles. Le travail porte sur l’élevage, dans sa dimension structurelle (espèce, taille, conception) et fonctionnelle. 4 objectifs sont poursuivis : - (1) évaluer l’état de la relation entre la société et l’élevage en France, - (2) identifier les controverses qui touchent l’élevage français, leur sujets, les acteurs impliqués et leurs positionnements respectifs, - (3) dégager des éventuels points de consensus ou d’opposition entre ces acteurs, - (4) dessiner un panorama de l’élevage demain en France d’après les attentes différenciées.