Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'IFIP montre, en vidéo Ecoporc de 2 minutes 30, l'évolution du cheptel en France en 2023 /2022 et depuis le début des années 2000, notamment la décapitalisation en nombre de truies ... Cette baisse est aussi observée pour les cheptels porcins au Danemark et en Allemagne.
Vidéo disponible ici.
Poursuite de la chute du nombre de porcs en France (situation 2023) - vidéo IFIP
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Auteur :
Husson E
Fiche technique
Titre :
Poursuite de la chute du nombre de porcs en France (situation 2023) - vidéo IFIP
Date sortie / parution :
2023
Référence :
Vidéo Ifip-WebTV, 20 septembre 2023
Auteur
Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international