Le porc par les chiffres 2024-2025 : gratuit à télécharger

Les derniers chiffres-clés en brochure numérique : l'outil indispensable à tout opérateur de la filière porcine !

L’IFIP publie chaque année les données les plus récentes disponibles sur les filières porcines française, européenne et mondiale (production, échanges import/export, bilans d’approvisionnement…) :
• les élevages de porcs (cheptel/région, commerce, signes de qualité) ;
• les coûts des bâtiments (mécanisation de l’aliment, par truie productive…) ;
• les secteurs de l’alimentation animale, de l’abattage du porc et de la charcuterie (entreprises et produits) ;
• la consommation des viandes et la distribution des produits du porc.

Pour vous accompagner dans la connaissance du monde du porc et de ses différents maillons, un fichier pdf utile à télécharger et à avoir dans son ordi :

Téléchargez le Porc par les chiffres 2024-2025