Ces derniers mois, la coopérative danoise, Danish Crown, a vu le taux d'utilisation de ses outils d'abattage se réduire à 65 % en raison d'un marché chinois moins porteur et d'un manque d'approvisionnement lié à la hausse des coûts dans les élevages.
Danish Crown a annoncé la fermeture de 2 de ses abattoirs d'ici fin 2024.
Le pays ne comptera plus à cette date que 13 sites d'abattage.
En 2023, Danish Crown détenait 7 des 15 abattoirs de porcs en activité et représentait 64 % des abattages nationaux.
Vidéo disponible sur Ifip-WebTV ici.
Situation de Danish Crown au Danemark - vidéo IFIP
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Auteur :
Rouault N
Fiche technique
Titre :
Situation de Danish Crown au Danemark - vidéo IFIP
Date sortie / parution :
2024
Référence :
Vidéo Ifip-WebTV, 4 juillet 2024, 3 minutes