Elevage alternatif : logement des porcs sur paille et avec courette (BatiPorc C4E)

Actuellement, de nouveaux concepts de bâtiment apparaissent dans le paysage porcin.
La logique est souvent la même : permettre une meilleure expression du comportement naturel des animaux et proposer un modèle plus en adéquation avec les attentes des consommateurs très orientées en direction du bien-être animal.
Ces nouveaux types de bâtiments restent encore anecdotiques et très souvent associés à une contractualisation spécifique permettant de sécuriser les investissements.
Malgré tout, ils soulèvent de nombreuses questions zootechniques (types d’effluents obtenus et pouvoir fertilisant, types d’émissions environnementales, amélioration réelle du bien-être des animaux, performances de croissance) sur lesquelles peu de réponses existent du fait d’un nombre de réalisations très faible mais aussi d’une diversité de configurations présentes sur le terrain.

Dans le cadre du projet CASDAR BâtiPorc C4E, l’Ifip a donc construit un nouveau bâtiment sur le site de la station de Romillé pour participer à la caractérisation de ces nouveaux modes de logement.