Suffit-il d’utiliser un aliment moins thermogène ou d’éviter la distribution de repas pendant les heures les plus chaudes de la journée pour améliorer l’ingéré énergétique de la truie allaitante exposée à un stress thermique chronique ou ponctuel ?

Les effets du programme de distribution d’aliment (lot DIS) ou de l’aliment (lot ALI) sont étudiés en situation de stress thermique chronique (E1, trois bandes, consigne de ventilation : 25°C) ou de canicule estivale naturelle (E2, trois bandes). Les truies témoin (TEM) et DIS reçoivent un aliment formulé à 9,5 MJ d’énergie nette (EN)/kg (73,6% de l’énergie métabolisable, EM), et les truies ALI un aliment formulé à 10,3 MJ EN/kg (76,3% EM) tout le temps (E1) ou seulement pendant les vagues de chaleur (E2). Les truies TEM et ALI accèdent à l’aliment sur quatre plages horaires entre 7h30 et 20h00, et les truies DIS sur six plages réparties entre 18h30 et 12h00 tout le temps (E1) ou pendant les vagues de chaleur (E2). Les truies sèvrent en moyenne 13 porcelets (E1 : P = 0,72 ; E2 : P = 0,60), dont la vitesse de croissance n'est pas significativement influencée par le lot. Pendant E1, les truies ALI ingèrent plus d’EN que les truies DIS et TEM (61,3 vs 49,7 et 51,4 MJ/j, P = 0,001) et perdent moins de muscle dorsal (EMD, -2,8 vs -9,2 et -7,1 mm, P = 0,007) mais sans différence de perte de poids (P = 0,31) ou de gras dorsal (ELD, P = 0,68). Pendant E2, l'ingéré d'EN des truies ALI et DIS est plus élevé (ALI : 60,3, DIS : 57,0 vs TEM : 48,5 MJ/j, P = 0,004), mais sans effet sur la perte de poids (P = 0,81), d’ELD (P = 0,61) ou d’EMD (P = 0,29). Un aliment moins thermogène aide les truies à consommer plus d’EN dans les deux conditions de stress thermique, tandis que la modification de la distribution est une stratégie efficace quand elle est temporaire.