Quelle vision de la production porcine par les apprenants en formations agricoles dans le Massif central ?
Apprenants de ce territoire herbager sont familiarisés avec l’élevage herbivore mais développent peu de projets porcins
Or…plusieurs rôles majeurs du porc dans le Massif : maintien d’abattoirs, de salaisonneries, de traditions et savoir-faire culinaires…
Fiche technique
Titre :
Quelle vision de la production porcine par les apprenants en formations agricoles dans le Massif central ?
Date sortie / parution :
2026
Référence :
58es Journées de la Recherche Porcine, 3-4 février 2026, Saint-Malo, poster
Auteur
Quelques mots clés
Autres documents
Comparaison de différents anesthésiques locaux pour réduire la douleur et les saignements lors de la castration des porcelets
Depuis 2022, la castration doit se faire avec un analgésique et un anesthésique local. Le protocole de référence repose sur l’administration intra testiculaire de lidocaïne + un analgésique (site CASTRABEA).…
Publié en 2026Intérêt de l’efficacité digestive pour améliorer le progrès génétique de l’efficacité alimentaire chez le porc nourri avec une alimentation riche en fibres alimentaires
Améliorer l’efficacité alimentaire chez le porc : un levier majeur pour la durabilité des élevages : • Enjeu économique fort : le coût de l’alimentation représente 70 % du coût…
Publié en 2026Fréquence d’isolement et caractérisation toxinique de Clostridium perfringens isolé sur carcasses et fèces de porc à l’abattoir
En 2022 en France, les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) à C. perfringens étaient associées à la consommation de viande contaminée dans 10% des cas. Les porcs peuvent héberger C. perfringens…
Publié en 2026Vers un arrêt progressif de la coupe de la queue : l’expérience de deux élevages expérimentaux
La règlementation impose de tester l’élevage de porcs à queue entière en l’absence de morsures. L’arrêt de la caudectomie ne peut cependant être envisagé sans une stratégie progressive et maîtrisée.…
Publié en 2026