Vidéo EcoPorc de 5 minutes de Valérie Diot, agroéconomiste à l'IFIP qui vous propose un point complet sur la consommation des viandes et produits du porc en France en 2025 : comparaison avec la volaille et le boeuf, achat des ménages et prix des viandes, quels consommateurs de charcuteries, distribution et marques...
Vidéo disponible sur Ifip-WebTV ici.
Malgré une consonmmation sous tension : la viande repart légèrement à la hausse (situation au 2 mars 2026) - vidéo IFIP
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Auteur :
Diot V
Fiche technique
Titre :
Malgré une consonmmation sous tension : la viande repart légèrement à la hausse (situation au 2 mars 2026) - vidéo IFIP
Date sortie / parution :
2026
Référence :
Vidéo Ifip-WebTV, 23 mars 2026, 5 minutes
Auteur
Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution