Drenching in pig slaughterhouses : many advantage throughout the process
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Auteurs :
Vandenberghe S, Chevillon P
The showering of pigs in slaughterhouse during summer improves the pig welfare, the cleanless of pigs and the quality of anaesthesia. The working conditions of pigmen are also improved.
Fiche technique
Titre :
Drenching in pig slaughterhouses : many advantage throughout the process
Date sortie / parution :
2001
Référence :
Viandes et produits carnés (Fra), 2001, Vol. 22, n° 4, juillet-août, p. 109-115
Auteur
Chef de projet - Spécialiste de la thématique du transport et de l'abattage-découpe