Documentations

Indicateurs de coûts de revient : veille, estimation et diffusion

La problématique de la répartition de la valeur ajoutée au sein de la filière porcine se fait de plus en plus prégnante au fil des années. Les Etats Généraux de…

Réseaux de références technico-économiques sur les élevages d'Outre-Mer

Les départements et collectivités françaises d’outremer dépendent fortement des approvisionnements extérieurs pour l’alimentation de leur population. L’élevage et les filières animales locales participent au développement de l’autonomie alimentaire de ces…

Coûts de revient et résultats des élevages de porcs : comparaisons internationales

Dans l’UE comme sur le marché mondial, les éleveurs et régions de production de porcs sont en concurrence. Ils sont soumis à des facteurs communs (marchés du porc et des…

Résultats économiques des élevages de porcs en France

Maintenir et développer la production nationale de porcs et dans les différents territoires dépend dans une large mesure de la rentabilité des élevages. Pour chacun d’entre eux, la viabilité économique…

Potentiel méthanogène des déjections porcines

La méthanisation constitue un levier d’action pour réduire les émissions de GES des effluents d’élevage (MTES, 2019). Toutefois, le dimensionnement des installations nécessite de bien connaitre leur Potentiel Méthanogène (PM).…

Teneurs en éléments traces des déjections animales brutes et transformées

Le volet agricole de la feuille de route pour l’économie circulaire publié le 26/02/2019 porte une mesure consistant à encadrer les critères qualités de toutes les MAFOR (matières fertilisantes d’origine…

Réduction des émissions de gaz à effet de serre des déjections porcines : scénarios prospectifs de 2020 à 2050

Face à la nécessité de réduction des émissions de Gaz à Effet de Serre (GES), l’Union Européenne et la France se sont fixées un objectif de neutralité carbone à l’horizon…

Particules en élevage porcin : mesures et facteurs d'émissions

En France, 53% des émissions de particules proviennent de l’agriculture. Avec environ 1% des émissions nationales, l’élevage porcin est un faible contributeur. La France s’est engagée au niveau européen à…

Conduite et adaptation des bâtiments d'élevage face aux pics de chaleurs

En lien avec la répétition et l’amplitude des pics de chaleurs annoncées pour les années à venir, les éleveurs doivent être sensibilisés et pouvoir disposer facilement et rapidement d’éléments de…

Références de consommation d'eau en Auvergne Rhône Alpes

La consommation d’eau d’un élevage de porc est principalement due à l’abreuvement de ces derniers (~94%), le reste étant le lavage et marginalement quelques autres postes de dépenses (brumisation, lavage…

Un outil d'évaluation environnementale au service de la filière

L’outil GEEP de l’IFIP propose depuis 2014 aux éleveurs porcins d’évaluer les performances environnementales de leur atelier. Il calcule 9 indicateurs quantitatifs, sur les consommations de ressources naturelles (eau et…

Bâtiment d'élevage de demain pour l'Occitanie

Quels bâtiments d’élevage porcin pour demain ? Telle était la question posée par Midiporc, l’interprofession porcine d’Occitanie dans le cadre d’un projet GOPEI financé par l’Europe. Il s’agissait de concevoir…