Documentations

Le commerce mondial de viande de porc progresse

En 2019, les dynamiques du commerce mondial du porc ont été ébranlées par la flambée des importations chinoises.

Des chercheurs allemands testent l’identification RFID ultra haute fréquence

Une étude allemande démontre l’intérêt de la détection UHF...

Les truies confiantes sèvrent plus de porcelets

L’Ifip et l’Anses prouvent que les truies qui perçoivent favorablement l’éleveur ont de meilleurs résultats techniques

Bien dimensionner son cooling

Dossier : coups de chaleur Le refroidissement et l’humidification de l’air entrant peuvent être une solution pertinente pour lutter contre le stress thermique des porcs.

Stratégies alimentaires en cas de canicule

Dossier : coups de chaleur Une modification de la conduite alimentaire et des solutions nutritionnelles peut atténuer les effets délétères d’un pic de température.

La température de confort évolue avec le poids

Dossier : coups de chaleur Dès que la température est 1 à 1,5 °C plus élevée...

La consommation de porc poursuit son recul

L’érosion des volumes d’achats des ménages s’est poursuivie en 2019 en faveur des produits élaborés. L’inflation des prix en porc frais et en charcuterie reste limitée malgré la hausse record…

Le Covid-19 affectera peu le commerce mondial du porc

Selon l’Ifip, le commerce mondial du porc pourrait être peu affecté à long terme par la crise du Covid-19. Même si, pour certains, la dépendance à l’égard des exportations ou…

Un échographe de contrôle de gestation sur smartphone

L’Ifip a testé un nouvel échographe sans-fil qui permet de faire des contrôles de gestation avec son smartphone. Le confort d’utilisation et la biosécurité sont ses principaux atouts.

80 % des protéines dans les aliments porcs sont françaises

Les coproduits et les grains de céréales produits en France constituent l’essentiel des apports protéiques dans les rations de nos porcs, selon les travaux du GIS avenir élevages.

L’alimentation du bétail, un débouché important pour les productions végétales

En 2015, les animaux d’élevage français ont consommé= 34 millions de tonnes (Mt) de matières premières

Protéines européennes, une bonne idée pour le climat

Utilisées en substitution à 10 % de soja brésilien, les protéines européennes ont une action positive sur le climat. Mais leurs émissions en ammoniac et les surfaces requises sont plus…