Documentations

Décarbonation au maillon élevage : chiffres clés du bilan Carbone d’un kg de porc au portail de la ferme - vidéo IFIP

Dans le cadre des Matinales de l'IFIP au Space 2022 dédiées à la décarbonation de la filière porcine, Sandrine Espagnol, ingénieure environnement à l'IFIP présente les chiffres clés du bilan…

La filière porc en période d'incertitudes : évolution des marchés et perspectives - vidéo IFIP

Dans le cadre de la Matinale de l'Ifip au Space 2022 dédiée à la filière porcine en période d'incertitudes, les ingénieures d'études économiques à l'IFIP, Elisa Husson présente l'évolution du…

Les produits du porc résistent en volume mais se dévalorisent

Entre baisse de pouvoir d’achat et montée des préoccupations environnementales, les produits du porc résistent en volumes d’achat mais au profit des premiers prix et discounters, entraînant leur dévalorisation.

Comment formuler un 2e âge sans soja

Il est possible techniquement de se passer de tourteau de soja dans les aliments deuxième âge. Ces formules sont cependant encore diffi cilement accessibles d’un point de vue économique.

Mâles entiers, castrés ou vaccinés, quel choix pour les filières ?

Dossier : mâles entiers Une étude australienne synthétise les forces et les faiblesses des trois types de production de porcs mâles (entiers, immunocastrés et castrés) pour chacun des maillons de…

Des productions bien-être allemandes organisées en filières

La commercialisation des porcs bien-être dans des fi lières allemandes construites par la grande distribution s’accompagne d’un essor de la contractualisation pour sécuriser les débouchés et les approvisionnements.

Les temps sont durs pour les élevages alternatifs allemands

En Allemagne, environ 1,5 % des porcs étaient produits en 2021 dans des bâtiments alternatifs ouverts sur l’extérieur. Ce taux ne devrait guère augmenter à court terme du fait de…

Nettoyage-désinfection en élevage de porcs

Visuel d'intervention

Recensement agricole 2020 : chiffres clés. 4 400 élevages de truies seulement en France

En 2020, d’après le recensement agricole, la France métropolitaine comptait 389 779 exploitations agricoles (- 20 % en 10 ans),parmi lesquelles 199 165 pratiquaient l’élevage (- 32 % en 10…

La petite méthanisation. Une opportunité pour réduire les émissions directes de gaz à effet de serre en élevage

Brochure réalisée dans le cadre du projet ABILE 2 et mise en forme par l’IFIP (4e trimestre 2022). La petite méthanisation agricole ou « à la ferme » se caractérise…

Deux solutions pour réduire les gaz à effet de serre

L’Ifi p et Evel’up ont quantifié la baisse des émissions de gaz à eff et de serre (GES) de deux projets en élevage. Les leviers portent sur de la méthanisation…

Forte baisse des résultats en 2021 à l’international

En 2021, les résultats des éleveurs de porc ont baissé dans la très large majorité des pays réseau Interpig. Les coûts de revient ont augmenté, portés par des prix de…