Les produits du porc résistent en volume mais se dévalorisent
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Auteur :
Diot V
Entre baisse de pouvoir d’achat et montée des préoccupations environnementales, les produits du porc résistent en volumes d’achat mais au profit des premiers prix et discounters, entraînant leur dévalorisation.
Fiche technique
Titre :
Les produits du porc résistent en volume mais se dévalorisent
Date sortie / parution :
2023
Référence :
Baromètre Porc, n° 538, février 2023, synthèse du mois, p. 8
Auteur
Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution