Documentations

Commercialisation des porcs : intérêt des contrats à prix fixe

Aux Etats-Unis, ainsi que dans quelques pays européens, des contrats de commercialisation des porcs à prix fixe permettent aux éleveurs de gérer leurs mises en marché ou leurs revenus. Du…

L’information économique : à l’appui de la filière porcine

Voici la nouvelle présentation de Baromètre Porc, avec une couverture plus complète de la filière et des liaisons directes aux données chiffrées sur le nouveau site de l’IFIP. Avec la…

Sensibiliser les éleveurs de porcs à un usage raisonné des antibiotiques : bilan, freins, motivations et pistes de travail

La promotion des bonnes pratiques en élevage et la sensibilisation des éleveurs aux risques liés à l’antibiorésistance font partie des priorités du plan Ecoantibio2017. L’objectif de cette étude est de…

Les groupements de producteurs de porcs : Concentration et implication à l’aval

En dix ans, le nombre de groupements de producteurs s’est réduit de moitié en France, concentrant la commercialisation des porcs. Le mouvement de fusion a répondu à des contraintes économiques…

Development of a new anti microbial edible film for fresh meat products

Modalités de financement en Allemagne, aux Pays-Bas et au Danemark

visuel d'intervention.

La production porcine au Danemark

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Performances techniques et résultats économiques de nos concurrents européens

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Organisation, objectifs et performances de la sélection génétique

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Vers une sélection d’animaux encore plus efficaces

La Consommation Moyenne Journalière Résiduelle, ou CMJR, est un nouveau critère permettant d'identifier des animaux plus économes en aliment. Du point de vue économique, l'Indice de Consommation reste le critère…

Nouvelle méthode de classement, nouveaux repères pour la conduite d’élevage

Disparus les célèbres G2 et M2 du CGM. Place aux G3 et M3 de l'Image-Meater ! Oui mais quels repères alors ? Voici quelques clés de correspondance pour adapter la…

Froid dehors, froid dedans : des truies au frais sur litière

Dans les bâtiments avec litière pour les truies en groupes, la température ambiante est proche de celle mesurée à l'extérieur. Un paramètre à connaître pour évaluer les besoins de thermorégulation.