Documentations
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Viandes et charcuteries
Meat quality mapping of the loin : pH vs NIR spectroscopy to predict the cooking yield
Viandes et charcuteries
Publié en 2014
Optimising the self-life of pork chops with new gas compositions and reduced headspace
Publié en 2014Simulator to assess the economic impact of differences in pig farm technical performances
Santé animale
Publié en 2014
Antibiotic use in French pig farms: Indications and therapeutic strategies
Santé animale
Publié en 2014
Impact of vaccinating sows against Atrophic Rhinitis on the lesion score observed on the snouts of pigs
Santé animale
Publié en 2014
Monitoring antimicrobial use in the French pig production: The INAPORC panel
Santé animale
Publié en 2014