Documentations

Performances et longévité de la truie selon les conditions d'ambiance et d'alimentation en maternité

Les porcheries : rénover ou construire du neuf ?

Performances de porcs issus de verrats Piétrain pur ou croisés dans différentes conditions d'élevage

Les performances de porcs issus de verrats Piétrain (PP) ou Large White × Piétrain sont comparées dans différentes conditions d’engraissement au regard du niveau d’alimentation, type de sol… Les apports…

Profils d'élevage de porcs aux coûts de production les plus faibles : situation en France, comparaisons internationales, perspectives

France, échanges 2002 : modification des destinations et des fournisseurs

Efficacité relative et coût de différents procédés de nettoyage-désinfection en élevage porcin

Chacune des étapes des opérations de nettoyage-désinfection-vide sanitaire a fait l’objet d’essais consistant à comparer différentes modalités de mise en oeuvre. Plusieurs méthodes de contrôle (ATPmétrie, bactériologie de surface, granulométrie…

Mise au point d'un protocole de contrôle du nettoyage et de la désinfection en élevage porcin

Six méthodes rapides de contrôle de l’efficacité du nettoyage et de la désinfection sont comparées en station expérimentale et en élevages. Les six méthodes testées sont la notation visuelle de…

Corrélations génétiques entre les caractéristiques numériques et pondérales de la portée, la variabilité du poids des porcelets et leur survie entre la naissance et le sevrage

Les paramètres génétiques des tailles et des poids de portée, des moyennes et de l’hétérogénéité (écarts types intra-portée) des poids individuels des porcelets à la naissance, à 21 jours et…

Viandes destructurées dans la filière porcine : effets combinés des durées de transport et d'attente sur la fréquence d'apparition du défaut

L’objectif de cette étude est d’analyser les effets combinés de la durée du transport (1 h vs 3 h) et du temps d’attente en porcherie (2 h vs 6 h)…

Conditions de développement des élevages de porcs en France - Analyse de 611 projets déposés entre 1997 et 2001

La présente étude s’inscrit dans une approche plus globale destinée à apprécier les effets des contraintes d'environnement sur l'installation et le développement des élevages de porcs dans quelques bassins de…

Identification par spectroscopie infrarouge des souches de Yersinia enterocolitica BT4 d'origine porcine responsables d'infections humaines

Le porc est considéré comme un réservoir et une source de contamination par Yersinia enterocolitica chez l'Homme. En France, c'est principalement le biotype 4 (BT4) qui est retrouvé chez le…

Detection of quantitative trait loci for reproduction and production traits in Large White and French Landrace pig populations