Documentations

Drying of walls and ventilation spaces

Heating was found to play a part in the optimisation of decontamination efficacy, especially in winter, when it helped surfaces dry quickly. Rapid drying of premises for at least 48…

Optimising disinfecting

In this test the two methods for applying disinfectant (spraying and foam projection) gave equivalent decontamination results. However, in terms of work time and difficulty, foam was found preferable. A…

Compared technical and economic performance of litter and full slatted flooring in fattening pens

Raising pigs on straw litter means extra costs at all production stages; in order of importance: labour, cost of straw, cost of feed and of piglets. Calculations based on certain…

Residues in pork, stable results in 2000

This targeted control plan confirms the results of previous years, i.e., no illicit use of anabolic drugs and only very slight contamination with antibiotics. Regrettably, residues of drugs not authorised…

European Union 2001 supply figures

In the European Union pig production grew by 14 % between the early nineties and 2001. Spain showed the fastest growth in the nineties, becoming the EU’s second biggest producer.…

Tables d’alimentation pour les porcs (uniquement en version électronique)

Caractéristiques nutritionnelles des principales matières premières Limites d’incorporation et conditions d’utilisation. Analyses de contrôle de la qualité. Besoins des animaux. Équilibres à respecter dans les rapports lysine/énergie et acides aminés.…

Livre blanc de la production porcine 1961-2001

Quarante années de rétrospective en production porcine Depuis les années 60, le chemin parcouru par les éleveurs, les organisations professionnelles. Les évolutions scientifiques, techniques et économiques qui ont marqué cette…

Le porc cul noir limousin

De type ibérique, la race porcine limousine dite de St Yrieix, encore appelée “ Cul noir ”, occupe depuis plusieurs siècles l’Ouest du Massif Central. Porc de taille moyenne, tête…

Le porc Gascon

De type ibérique, le porc Gascon est entièrement noir et a son origine dans le Piémont Pyrénéen. Le berceau de la race se situe dans le Nébouzan enclavé entre l’Armagnac,…

Le porc de Bayeux

Le porc de Bayeux provient de croisements, réalisés au milieu du 19ème siècle, entre le porc Normand et le porc noir de Berkshire (Angleterre).Le Bessin (Calvados) est son berceau et,…

Le porc Pie noir du pays basque

La race porcine Basco-Béarnaise peuplait les départements des Pyrénées occidentales, ainsi que les provinces du Nord de l’Espagne.

Systèmes de logement en groupe des truies en gestation - Résultats techniques et enquêtes en élevages

Accompagner les éleveurs dans le choix et la conduite de leurs installations. Références sur les modes de logement en groupe et leur fonctionnement. Analyse des performances obtenues suivant les modes…