Documentations

Intérêt d’une technologie de surgélation ultra-rapide pour la conservation de produits carnés transformés

Les Cahiers de l'IFIP, 10(1), 1-17 - La revue R&D de la filière porcine française. Cette étude a pour objectif de comparer les effets de deux technologies de surgélation sur…

Le porc transforme des coproduits non consommables par l'homme, en protéines de haute qualité - vidéo IFIP

Intervention de 5 minutes de Didier Gaudré ingénieur nutrition animale enregistrée pour la journée d'information de la filière porcine organisée par l'IFIP le mardi 4 décembre 2024 Vidéo disponible sur…

La conjoncture porcine - mai 2025 - enregistrement audio IFIP

L'analyse de la conjoncture porcin réalisée par Élisa Husson, ingénieure économique à l'Ifip Institut du porc. Voici les points clés à retenir : En France (zone Uniporc) : → +0,9…

Cours du porc : poursuite de la remontée en Europe (situation au 16 juin 2025) - vidéo IFIP

Elisa Husson, économiste IFIP, présente en vidéo Ecoporc de 5 minutes l'évolution des marchés du porc dans l'UE : - évolution hebdomadaire des abattages et des poids de carcasses, comparaison…

Marché mondial du Porc : exportations 2025 - vidéo IFIP

Elisa Husson propose en video Ecoporc de 3 minutes un point sur les exportations de porc en 2025 : - carte des flux du commerce mondial du porc - volumes…

Genetic and epigenetic selection signatures from pool sequencing experiment

It is known that natural or artificial selection drives genome evolution. However, little is known about the effect of selection on epigenetic marks through time. It appears crucial to be…

Feeding behaviour in group-housed growing-finishing pigs and its relationship with growth and feed efficiency

Feed consumption and feeding patterns influence the individual feed efficiency in group-housed livestock species. Using the meal as the unit of feeding behaviour, the main objectives of this research were…

Dynamic inclusion of functional genome annotations to improve accuracy of genomic prediction in pigs

In this study, we aimed to augment genomic prediction accuracies by incorporating high-quality functional genome annotation. We developed a customized pipeline, based on Functional-And-Evolutionary Trait Heritability (FAETH) scores (Xiang et…

Estimating the heritability of meat quality traits in Krškopolje pigs

The Krškopolje pig is the only autochthonous pig breed in Slovenia, characterized by high fat deposition, relative ly low carcass leanness, and high quality meat suitable for the production of…

Safety evaluation of the SUIGEN®APP2, 9, 11 vaccine in pregnant sows

In France, control of pleuropneumonia very often involves reduction of carriage, in particular by immunizing pregnant sows with vaccines based on bacterins [1]. In parallel, toxoid-based vaccines provide cross-protection between…

Evaluation of the effect of an eucalyptus essential oil-based desiccant on hypothermia in newborn piglets

Hypothermia is one of the leading causes of mortality in newborn piglets. Desiccants are among the most used solutions to dry piglets at birth. Eucalyphus essential oils are known for…

Intrants eau et énergie : pressions exercées sur les ressources et potentiel de réduction - vidéo RMT Maele

Retrouvez les rediffusions des journées MAELE dans une série de 12 épisodes. Ce septième épisode décrit les consommations d'eau et d'énergie des élevages et donne des pistes pour réduire leur…