
Elsa DELANOUE
S'abonner à l'expertSociologie de l'élevage
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Voir tous les résultatsL’édition du génome et ses applications à l’élevage : à la croisée des controverses
En 2012, la découverte du système CRISPR-Cas9, outil d’édition du génome offrant la possibilité d’inactiver, de muter, de substituer ou d’insérer un gène dans un organisme vivant, a fait date…
Publié en 2023Points de vue et attentes des consommateurs et citoyens vis-à-vis de l'élevage. Une étude quantative auprès de 2 000 personnes en France
Dans un contexte d’interpellations sociales fortes adressées à l’élevage, le projet de recherche CASDAR ACCEPT (2014- 2017) piloté par l’IFIP, s’est donné pour objectif d’éclairer les acteurs de l’élevage sur…
Publié en 2017Le bien-être animal en élevage : entre définitions, représentations et pratiques agricoles
L’élevage français a connu ces dernières décennies des évolutions structurelles et fonctionnelles importantes. Ses impacts sur l’environnement naturel et humain, et la sensibilité croissante de la population aux conditions de…
Publié en 2014Point de vue des éleveurs porcins vis-à-vis de l'évolution des bâtiments : enquête sociologique et typologie
Visuels d'intervention deYvonnick Rousselière, IFIP, 14-15 février 2024, à Rennes Le parc bâtiment porcin s'est quasiment développé sur la base d'un modèle unique : bâtiment fermé et sur caillebotis intégral.…
Publié en 2024