Se préparer à un audit externe : IFS, BRC, ISO 22000, audit client … – 2025 (sur mesure)
Catalogue Viandes et Charcuteries
Programme de la formation
Accueil des participants – Feuille de présence
Tour de table : Positionnement des participants par rapport au thème
Analyse du référentiel d’audit suivant l’ audit à préparer – 2h00
Repérer les diffucltés et les pièges à éviter – 1h00
Comprendre les contraintes de l’auditeur – 1h00
La préparation d’un audit externe – 3h00
Mise en pratique : 2ème et 3ème jour – 14h00
Exercices d’audit sur le terrain avec l’encadrement et les opérateurs clés