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Indicateur de marge : la marge brute des éleveurs globalement stable sur les 5 derniers mois
La marge sur coût alimentaire et renouvellement des naisseurs engraisseurs se valorise légèrement en mars (+0,9 %) et atteint 1 558 € par truie présente et par an grâce à la hausse du prix perçu. Les faibles évolutions des prix du porc et de l’aliment ces derniers mois conduisent à la stabilisation de la marge brute pour les éleveurs. Sur les cinq derniers mois, la variation de la marge brute ne dépasse pas 2,4 %.
La marge des post-sevreurs
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages
