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Indicateur de marge : légère hausse en janvier des marges des éleveurs
Les marges sur coût alimentaire et renouvellement des éleveurs naisseurs-engraisseurs poursuivent leur légère hausse (+3 %/décembre) sur le mois de janvier 2024. Cette reprise s’explique à la fois par la baisse subtile mais constante des prix de l’aliment et par un prix perçu par les éleveurs en faible hausse.
La marge des post-sevreurs engraisseurs atteint 25,4 € par porcelet entré en janvier.
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Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages
