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Indicateur de marge : marges en baisse mais toujours à des niveaux élevés
Articles de conjoncture
06/10/2023 10:16 | Place des marchés Il y a 1 an et 15 jours
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Le prix de l’aliment IFIP engraissement est de 353 €/t au mois d’août, en légère baisse de 1,4 % par rapport à juillet.
Le coût alimentaire diminue donc au mois de septembre mais ne parvient pas à compenser la chute du prix perçu par les éleveurs.
Les marges sur coût alimentaire et renouvellement des éleveurs naisseurs-engraisseurs déclinent ainsi de 16 % entre août et septembre. Toutefois, elles se maintiennent à des niveaux très élevés, au-delà des 2 000 €/truie présente/an.
La marge des post-sevreurs engraisseurs atteint 37,1 € par porcelet entré en septembre.
Indicateur de marge brute de l’élevage (€/truie)
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages
