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Nutri-Score actualisé : les viandes rouges plus sanctionnées
Désireux de renforcer l’efficacité du Nutri-Score, les 7 pays engagés (1) au sein de sa gouvernance ont adopté en juillet des modifications de l’algorithme. Elles se traduisent par la mise en place d’une différence de notation plus marquée entre les viandes rouges (2) et la volaille, cette dernière étant mieux notée. Il s’agit de se rapprocher des lignes directrices des recommandations alimentaires pour
Auteur
Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution
