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Actualités des marchés

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Marché du porc
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Dsc 2235 09/04/2025 Truies : cheptels européens en baisse

La dernière enquête cheptel menée fin 2024 sur l’ensemble des…
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Pizza 08/04/2025 Des comportements consommateurs ambivalents vis-à-vis des aliments ultra transformés

Le concept d'aliment ultra transformé (AUT) 1 gagne peu à…
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Adrian Cuj Suwfvhu Z O Unsplash 03/04/2025 Nouveau désengagement de Danish Crown en Allemagne et en Chine

Danish Crown, coopérative danoise de porc, a cessé depuis fin…
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Markus Winkler Irrbsnd5euc Unsplash 02/04/2025 Un oeil sur l’Eco : l’euro se renforce face au dollar depuis la présidence Trump

Après une phase de dépréciation entre octobre 2024 et janvier…
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Supermarché 25/03/2025 Point of view: Faced with the weight of manufacturer-distributors, the question of market access for processors arises

The year 2024 was marked by a wave of concentration…
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Supermarché 25/03/2025 Point de vue : Face au poids des fabricants distributeurs, la question de l’accès au marché pour les transformateurs se pose

L’année 2024 a été marquée par des mouvements de concentration…
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Cotedeporc 20/03/2025 Produits transformés : Poursuite de la hausse des prix en charcuterie cuite

Malgré la stabilité du prix des porcs à la production,…
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Dsc 6869 20/03/2025 Consommation : La consommation en charcuterie à la peine malgré un prix moyen en repli

La charcuterie connaît un début d'année compliqué, marquée par un…
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Markus Winkler Irrbsnd5euc Unsplash 20/03/2025 Un oeil sur l’Eco : Prix de l’énergie, de nouvelles tensions sur les marchés

Depuis la crise de l’énergie de 2022, les cours du…
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Dsc 1303 09/03/2025 L’édito de mars

En février 2025, le marché du porc en France affiche…
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Meric Tuna Ce1ovmrzumq Unsplash 09/03/2025 Matières premières : Accalmie sur les marchés

La grande volatilité qui a touché les marchés des matières…
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Cochon Tirelire Super Qualité 09/03/2025 Indicateur de marge : Légère baisse des marges en février

La légère diminution du prix perçu (-0,5 %) par les…
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