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Actualités des marchés

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Marché du porc
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Marge janvier 2026 10/10/2025 Marges sur coûts alimentaires et renouvellement : en baisse de 15 %

Le prix du porc poursuit sa baisse au mois de…
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Dsc 1303 10/10/2025 Marché du porc : chute des prix du porc en septembre en Europe

Sous l’effet conjugué d’une offre en hausse et des tensions…
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Img 7636 Rogné 10/10/2025 Consommation : en août, pouvoir d’achat et météo peu favorables

En août, la météo capricieuse, le contre effet des Jeux…
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prix du porc sortie usine 10/10/2025 Prix sortie usine : maintien des prix en charcuterie, recul en viande 

En août 2025, les prix industriels sortie usine des côtes…
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16 Photos Ajoutées (14) 10/10/2025 Echanges internationaux : porc français, un premier semestre stable avant des tensions à venir

Les échanges de produits du porc sont restés relativement stables…
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Abattage-découpe 10/10/2025 Top 10 des entreprises d’abattage-découpe en Allemagne

L’impact notable du désengagement de Vion En 2024, le top…
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Lorena2 29/09/2025 Analyse sur la comparaison en Europe de la rentabilité des industries de la viande

L’industrie de la viande présente en moyenne des niveaux de…
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Italie Parme 24/09/2025 Le jambon San Daniele mise sur la durabilité pour sa campagne cofinancée par l’UE

Le jambon de San Daniele veut conjuguer tradition et transition…
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Macro Trump 23/09/2025 Un oeil sur l’Eco : croissance freinée et risques élevés aux Etats-Unis

La croissance américaine en 2025 sera limitée à 1,5 %,…
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prix du porc sortie usine 23/09/2025 Prix sortie usine : stabilité globale des prix, à l’exception de hausses ciblées

En juillet 2025, les prix industriels des viandes et charcuteries…
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Img 7594 Rognée3 23/09/2025 Consommation : progression des volumes, mais la valorisation peine à suivre      

La consommation porcine tous circuits poursuit sa croissance en juillet.…
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Lire Etiquette Porc 23/09/2025 Le porc bio inaugure l’étiquette Bien-Être Animal chez Auchan

À l’issue d’une démarche conjointe entre le distributeur Auchan et…
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