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Actualités des marchés

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Shutterstock 50250307 08/01/2024 Les prix sortie usine en viande et en charcuterie sont orientés à la baisse en novembre

Les prix sortie usine se replient désormais en charcuterie comme…
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Moucni G9b9104fc0 1280 05/01/2024 Le secteur de l’élevage d’insectes en croissance

Alors que la production d’insectes à destination de l’alimentation animale…
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Abattoir 05/01/2024 JBS rachète un abattoir au Brésil

Par l’intermédiaire de sa filiale Seara, JBS a signé un…
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Matthew Henry Yetqklnhsui Unsplash 04/01/2024 Un oeil sur l’économie : prolongation des aides sur le prix de l’électricité en 2024

Depuis 2023, des aides gaz et électricité ont été mises…
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Meric Tuna Ce1ovmrzumq Unsplash 04/01/2024 Accalmie sur le marché des matières premières en cette fin d’année 2023

En cette période de fêtes, l’activité sur les marchés internationaux…
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Haut De Page Transport 21/12/2023 Projet de loi sur le transport des animaux vivants, réorganisation des marchés européens

Début décembre, la Commission européenne a dévoilé sa proposition de…
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Woman Chooses Meat In The Store 21/12/2023 Consommation : Embellie en viande de porc, la charcuterie est à la peine

En octobre, la reprise de la dynamique promotionnelle profite à…
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Ss Alimentaire 19/12/2023 En 2024, Paris rejoint la vingtaine d’initiatives expérimentales pour une  sécurité sociale alimentaire  

Le Conseil de Paris a récemment voté la mise en…
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Alex Haney Cahjzmvk5h4 Unsplash 19/12/2023 Vers une remise à plat du label “fait maison” en restauration commerciale

En restauration commerciale, le label « fait maison » existe…
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Abattoir 18/12/2023 Vion ferme un site en Allemagne

Entre 2021 et 2022, les abattages allemands de Vion ont…
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Abattoir 18/12/2023 Restructuration de la filière porc de Bigard

Sur les dix mois de l’année, les abattages de porcs…
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Noel23 08/12/2023 L’édito du mois de décembre

La fin d’année est rythmée par un calendrier des négociations…
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