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RDV de la filière porcine au Sommet de l’élevage

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20/09/2022 14:45 | Articles Il y a 5 jours

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Image Sommet Porc

Quelles perspectives pour le marché des matières premières et quelles pistes pour maîtriser les coûts alimentaires en porcs ?

Mercredi 5 Octobre de 10 H À 12 H (Hall 2 - Salon A) au Sommet de l'élevage (Clermont Ferrand)

Après avoir atteint des records au printemps, le marché des matières premières s’est légèrement détendu, mais il reste extrêmement volatile. Dans le même temps, les attentes sont toujours plus nombreuses en ce qui concerne les aliments, et en particulier les sources de protéines : origine locale, sans OGM, sans déforestation…
La maîtrise du coût alimentaire est par ailleurs indispensable pour garantir une juste rémunération aux producteurs tout en garantissant des produits de qualité aux consommateurs.

Dans ce contexte, cette conférence apportera quelques pistes de réflexions pour répondre à ces différentes attentes :

  • Perspectives du marché des matières premières et plus particulièrement celui de la protéine, Karine Noutary, Société AVENA
  • Solutions alternatives au soja importé en formulation, Laurent Alibert, IFIP-Institut du porc
  • Point sur les sources de protéines Origine France : outils de production, volumes produits et perspectives, Isabelle de la Borde, Terres Inovia
  • Témoignage sur leur projet d’usine de trituration dans le Dauphiné, Grégory Pinçon, Groupe Oxyane

Coorganisation IFIP - IPAL (Interporc Auvergne Limousin) et Interporc Rhône-Alpes

Cout Alimentaire Sommet Elevage

Auteur

Laurent Alibert

Ingénieur d’étude - Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF)

Quelques mots clés

Alimentation animale Alimentation de précision Fabrication d'aliment à la ferme Formulation Matière première Prix de l'aliment Tourteau de colza
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