La filière porcine polonaise : sur le fil entre potentiel et menaces
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Auteurs :
Le Clerc L, Husson E
La filière porcine polonaise tire parti de sa compétitivité et de ses avantages en coûts de main d’œuvre. Son développement reposant sur l’exportation de produits et l’importation d’animaux est menacé par les restrictions qui seraient imposées par l’extension de la Fièvre Porcine Africaine (FPA). Cette étude vise à comprendre les caractéristiques du modèle de production polonais.
Fiche technique
Titre :
La filière porcine polonaise : sur le fil entre potentiel et menaces
Date sortie / parution :
2019
Référence :
bilan 2018, éditions IFIP, avril 2019, p. 34
Auteurs
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages
Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international