Les marchés du porc : hausses en 2017
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Auteur :
Husson E
Elisa Husson, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 65
Le suivi des marchés du porc constitue une des activités de base permanente de l’IFIP. Une veille nationale, européenne et mondiale permet de collecter des données et des informations sur les divers évènements qui façonnent les marchés. Elle permet de livrer aux opérateurs de la filière les analyses pour comprendre et anticiper, et ainsi piloter leur activité. Conjoncturellement, les résultats des différents maillons dépendent de la transmission des évolutions de prix.
Fiche technique
Titre :
Les marchés du porc : hausses en 2017
Date sortie / parution :
2018
Référence :
bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 65, fiche n° 33
Auteur
Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international