Evolution des exploitations porcines en France depuis 2008
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Auteur :
Roguet C
Christine Roguet, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 41
Cette étude, réalisée en 2016, analyse les évolutions des élevages porcins depuis 2008, sous l’effet des changements réglementaires (truies gestantes, régime d’enregistrement, fin des ZES et des quotas laitiers) et d’une situation économique durablement tendue.
L’évaluation a été quantitative (analyse des données des enquêtes du SSP et de la GTE) et qualitative (entretiens avec les responsables projets de 15 groupements et 6 éleveurs, dans toute la France).
Fiche technique
Titre :
Evolution des exploitations porcines en France depuis 2008
Date sortie / parution :
2017
Référence :
Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 41, fiche n° 13
Auteur
Chef de projet, PhD - Experte sur les problématiques d'acceptabilité sociétale et sur l'économie des exploitations d'élevage