Alimentation des porcs : suppression des antibiotiques
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Auteur :
Gourmelen C
La réglementation européenne proscrit désormais l'usage de la plupart des facteurs de croissance antibiotiques dans l'alimentation des porcs. Une suppression totale est en vue. Une étude réalisée par l'ITP, montre que ces décisions ont pour conséquences la baisse des performances techniques des élevages et donc le renchérissement des coûts. La substitution des antibiotiques par différents additifs non antibiotiques ne permet pas de retrouver le même niveau de résultats.
Fiche technique
Titre :
Alimentation des porcs : suppression des antibiotiques
Date sortie / parution :
2001
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2001, n° 291, mars, p. 8