Douchage en porcherie d'abattoir : de nombreux avantages sur toute la ligne

Auteurs : Vandenberghe S, Chevillon P

Fiche technique

Titre :
Douchage en porcherie d'abattoir : de nombreux avantages sur toute la ligne
Date sortie / parution :
2001
Référence : 
Viandes et produits carnés (Fra), 2001, Vol. 22, n° 4, juillet-août, p. 109-115

Auteur

Patrick CHEVILLON

Chef de projet - Spécialiste de la thématique du transport et de l'abattage-découpe

Quelques mots clés

Abattoir+ Bien-être+

Autres documents

Drenching in pig slaughterhouses : many advantage throughout the process

The showering of pigs in slaughterhouse during summer improves the pig welfare, the cleanless of pigs and the quality of anaesthesia. The working conditions of pigmen are also improved.

Publié en 2001

Ajouter à ma liste