Qui sont les éleveurs Cochons d'Or ?

Les naisseurs-engraisseurs représentent 62 % des dossiers. 46% des élevages nominés se situent en Bretagne, 13% en Pays de la Loire. En moyenne, 1,8 personne travaille sur l’atelier porc. Chez les naisseurs-engraisseurs, le nombre de truies par UTH est en moyenne de 92,5. Le plus souvent, l’atelier porc est inséré dans une exploitation dont la surface moyenne est de 65 ha. Les 2/3 produisent des céréales. 92 % des éleveurs sont engagés dans la démarche VPF ; 89% le sont aussi dans une autre démarche « qualité ». Près de 40 % des 180 maternités enquêtées ont été rénovées. La conduite en bande toutes les 3 semaines est la plus répandue. Parmi les élevages qui conduisent en 4 ou 5 bandes, 90 % sèvrent à 21 jours. La majorité des éleveurs enquêtés achètent leurs reproducteurs et la quasi-totalité pratiquent l’IA. 82% homogénéisent les poids et tailles des portées en pratiquant des adoptions intra-bandes. L’appui technique est apporté par le technicien de groupement dans 85 % des élevages.