RMT FLOREPRO : les flores protectrices pour la conservation des aliments: utilisation, efficacité et interactions dans l’écosystème microbien
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Auteurs :
Feurer C, Achi-Barnouin T, Champomier-Vergès M, Coton E, DenisC, Desmonts MH, Hamon E, Irlinger F, Lebois S, Leroi F, Leroy S, Montel MC, Pilet MF, Rivollier M, Spinnler E, Stahl V, Talon R, Wacogne D, Zagorec M, Jamet E, Christieans S
Fiche technique
Titre :
RMT FLOREPRO : les flores protectrices pour la conservation des aliments: utilisation, efficacité et interactions dans l’écosystème microbien
Date sortie / parution :
2010
Référence :
VIIIE Congrès SFM, 2-4 juin 2010, Marseille, poster
Auteur
Chargée de projets en microbiologie et experte pour la surveillance épidémiologique des contaminants dans la filière porcine - Partenaire du RMT ACTIA Florepro