Coûts de revient en 2010
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Auteur :
Duflot B
Dans les principaux bassins de production européens, en 2010, les coûts de revient du porc ont été voisins de leur niveau de 2009. Mais les résultats varient entre pays.
Sur le continent américain, ils ont en revanche augmenté de quelques centimes. Les écarts entre les deux rives de l’Atlantique sont restés néanmoins importants, supérieurs à 0,30 €/kg de carcasse.
Fiche technique
Titre :
Coûts de revient en 2010
Date sortie / parution :
2011
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2011, n° 413, octobre, p. 8