Nutrition : s'affranchir totalement du soja ?
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Auteur :
Quiniou N
La question de l’autonomie protéique des productions animales européennes reste d’actualité malgré plusieurs décennies d’efforts de réduction de la dépendance au tourteau de soja américain. Aujourd’hui le colza, poussé par l’essor des agro-carburants, est un atout dans cette voie. Le tourteau de colza, complémenté par des acides aminés, représente une excellente solution alternative au tourteau de soja en alimentation porcine.
Fiche technique
Titre :
Nutrition : s'affranchir totalement du soja ?
Date sortie / parution :
2011
Référence :
Tech Porc (FRA), 2011, n° 2, novembre-décembre, p. 6-7
Auteur
Docteur Ingénieure, PhD - Experte en nutrition animale