Coûts de revient en 2011
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Auteur :
Duflot B
Conséquence de l’augmentation des prix des matières premières, les coûts de revient du porc ont augmenté d’environ 15% en 2011, aussi bien en Europe que sur le continent américain.
Les élevages canadiens, états-uniens et brésiliens conservent un avantage moyen de 0,35 €/kgc par rapport aux européens.
Fiche technique
Titre :
Coûts de revient en 2011
Date sortie / parution :
2012
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2012, n° 425, novembre, p. 8