Elevage de porcs et polyculture : de l'exploitation au territoire
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Auteur :
Roguet C
Avec 83 ha pour 1 200 porcs par exploitation en moyenne en 2010, la production porcine n’est pas « hors-sol » en France. Le lien entre production porcine et foncier varie entre systèmes d’exploitation et régions. Comparés aux autres pays européens, les élevages porcins spécialisés en France ont en moyenne un lien au sol plus fort.
Fiche technique
Titre :
Elevage de porcs et polyculture : de l'exploitation au territoire
Date sortie / parution :
2013
Référence :
Tech Porc, 2013, n° 13, septembre-octobre, p. 2-4, 1 photo, 3 tabl., 3 fig.
Auteur
Chef de projet, PhD - Experte sur les problématiques d'acceptabilité sociétale et sur l'économie des exploitations d'élevage