Nouvelle grille de paiement au poids : quelle incidence économique pour les éleveurs ?
Ajouter à ma liste
Auteur :
Aubry A
Mieux valoriser les carcasses plus lourdes et gagner en compétitivité, voilà les objectifs annoncés de la nouvelle grille de paiement au poids des porcs. Qu’en est-il réellement ? De quels leviers d’action disposent les éleveurs pour optimiser la rémunération des carcasses selon cette nouvelle grille ?
Fiche technique
Titre :
Nouvelle grille de paiement au poids : quelle incidence économique pour les éleveurs ?
Date sortie / parution :
2015
Référence :
Tech Porc (FRA), 2015, n° 25, septembre-octobre, p. 9-10
Auteur
Ingénieur d’étude - Experte en économie de l'élevage