Production porcine aux Etats-Unis : intégration et croissance
Ajouter à ma liste
Auteurs :
Roguet C, Duflot B
ossier spécial : L’UE doit-elle avoir peur de l’oncle Sam ?
De 2000 à 2014, la production porcine a augmenté de 22 % aux USA, et les exportations ont été multipliées par près de quatre en volume. Malgré des performances techniques moins bonnes, le coût de revient du porc est plus bas aux USA qu’en France.
Fiche technique
Titre :
Production porcine aux Etats-Unis : intégration et croissance
Date sortie / parution :
2016
Référence :
Tech Porc (FRA), 2016, n° 27, janvier-février, p. 6-10
Auteur
Chef de projet, PhD - Experte sur les problématiques d'acceptabilité sociétale et sur l'économie des exploitations d'élevage