Chine : vers plus de concentration
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Auteur :
Van Ferneij JP
La production porcine chinoise reste dominée par des exploitations de petite taille. Mais plusieurs très grandes entreprises projettent d’accroitre sensiblement leur cheptel dans les prochaines années, renforçant la concentration. Après un article sur la dynamique de la production, de la consommation et des importations (Baromètre Porc, n°471), cette synthèse traite des structures de production
Fiche technique
Titre :
Chine : vers plus de concentration
Date sortie / parution :
2017
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2017, n° 475, mai, p. 8, synthèse du mois
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine