Vision versus reflectance technology for deviations for sex and halothane genotypes in pig carcass classification

Auteurs : Daumas G, Monziols M

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Fiche technique

Titre :
Vision versus reflectance technology for deviations for sex and halothane genotypes in pig carcass classification
Date sortie / parution :
2017
Référence : 
63e International Congress of Meat Science and Technology, Cork, Irlande, 13-18 août 2017, poster

Auteurs

Gérard DAUMAS

Ingénieur d’étude - Expert français de la classification et du tri des pièces de découpe porcine

Mathieu MONZIOLS

Ingénieur d’étude

Quelques mots clés

Classification+ Carcasse+ Tomographe+

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